১৫ মিনিটে তৈরি করুন বিকালের স্পেশাল নাস্তা মোজারেলা স্টিক

|

আমাদের প্রত্যেকের প্রতিদিন বিকালে নাস্তা করা লাগে আর এই নাস্তা যদি প্রতিদিন একই রকম হয়ে থাকে তাহলে আমাদের কারো সেটা ভালো লাগে না। আমরা প্রত্যেকে নতুন নতুন রেসিপি এবং নতুন নতুন স্বাদ উপভোগ করতে চাই। তাই আজ মোজারেলা স্টিক কী ভাবে তৈরি করতে হয় বা কী উপকরণ লাগে তা ও জানা প্রয়োজন।

এক ঝলকে দেখে নিই মোজারেলা স্টিক তৈরির উপকরণ গুলো ঃ-

মোজারেলা
imgmate.comsource: imgmate.com

মোজারেলা চিজ ৩০০ গ্রাম

ময়দা
imgmate.comsource: imgmate.com

ময়দা আধা কাপ

বেসন
imgmate.comsource: imgmate.com

বেসন আধা কাপ

গোলমরিচের গুড়া
imgmate.comsource: imgmate.com

গোলমরিচের গুঁড়া সামান্য

তেল
imgmate.comsource: imgmate.com

তেল এক কাপ

বিস্কুটের গুঁড়া
imgmate.comsource: imgmate.com

বিস্কুটের গুঁড়া আধা কাপ

প্রস্তুত প্রণালী ঃ-
প্রথমে মোজারেলা চিজ চিকন করে কেটে নিন। এবার একটি বাটিতে ময়দা, গোলমরিচের গুঁড়া ও বেসন একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এর মধ্যে পানি দিয়ে ঘন মিশ্রণ তৈরি করুন।> এখন চিজগুলো ময়দার মিশ্রণে মেখে বিস্কুটের গুঁড়া লাগান। প্লেটে নিয়ে দুই থেকে তিন ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন। এর ফলে চিজ সহজে গলে যাবে না। তেল গরম করুন। ডুবো তেলে চিজ স্টিকগুলো ভাজতে থাকুন। বাদামি হয়ে গেলে প্লেটে তুলে সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন মোজারেলা স্টিক।








Leave a reply