বাড়িতেই তৈরি করুন ম্যাঙ্গো আইসক্রিম

|

এই গরম মৌসুমে আইসক্রিম খেতে ভালো লাগে না কার আমাদের সবারই গরম মৌসুমে আইসক্রিম খেতে ভালো লাগে। আমরা সবাই আইসক্রিম বানানোর ফর্মূলা জানিনা বলে আমরা বাড়িতে আইসক্রিম তৈরি করতে সক্ষম হয় না বা কী উপকরণ লাগে তাও জানিনা তাই আজ দেখে নিব কী ভাবে তৈরি করতে হয় ম্যাঙ্গো আইসক্রিম।

দেখে নিই উপকরণ গুলো ঃ-

পাকা আমের রস
imgmate.comsource: imgmate.com

পাকা আমের কাঁথ ১ কাপ

টক দই
imgmate.comsource: imgmate.com

টক দই ২-৩ টেবিল চামচ

হেবি ক্রিম
imgmate.comsource: imgmate.com

হেভি ক্রিম ২০০ মিলি

কনডেক্স মিল্ক
imgmate.comsource: imgmate.com

কনডেন্সড মিল্ক আধা কাপ

ভ্যানিলা এসেন্স
imgmate.comsource: imgmate.com

ভ্যানিলা এসেন্স আধা চা চামচ

প্রস্তুত প্রণালী ঃ-
ফ্রিজ থেকে সদ্য বের করা হেভি ক্রিম বিটার দিয়ে বিট করুন। ‘সফট পিক’ বা চূড়ার মতো হলে এর সঙ্গে কনডেন্সড মিল্ক, আমের কাঁথ, টক দই এবং ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ভালো মতো মিশিয়ে পরিষ্কার প্লাস্টিক কন্টেইনারে ডিপ ফ্রিজে ছয় থেকে আট ঘণ্টার জন্য রেখে দিতে হবে। এরপর পরিবেশন করুন।








Leave a reply