পুষ্টি গুণে অতুলনীয় পুঁই শাক

|

শাকের মধ্যে পুঁই শাকের তুলনা অতুলনীয়। যদিও অতীতে পুঁই শাক খাওয়ার ব্যাপারে নানারকম বিধিনিষেধ ছিল! কেউ কেউ বলত এই শাক খেলে আমাশা হয়। আসলে এই শাকের পুষ্টিগুণ এত বেশি যে এটিকে আমিষ গোত্রে ফেলা হয়। কিন্তু আজকাল আর সেসব কেউ মানে না। যে ভাবে শরীরে পুষ্টি জোগায়…

ডায়াবিটিস থেকে দূরে থাকা যায়।
imgmate.comsource: imgmate.com

১) নিয়মিত পুঁই শাক খেলে ডায়াবিটিস থেকে দূরে থাকা যায়।

রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে।
imgmate.comsource: imgmate.com

২) এরমধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে।

৩) খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে ভাল কোলেস্টেরলের জোগান দেয়।
imgmate.comsource: imgmate.com

৩) খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে ভাল কোলেস্টেরলের জোগান দেয়।

বুড়িয়ে যাওয়া আটকায়
imgmate.comsource: imgmate.com

৪) পুঁই শাকে রয়েছে রিঅ্যাকটিভ অক্সিজেন স্পিসিজ। এটি শরীর সতেজ রাখে। বুড়িয়ে যাওয়া আটকায়।

পুঁই শাক
imgmate.comsource: imgmate.com

৫) এছাড়া, এরমধ্যে রয়েছে প্রয়োজনীয় ক্যালশিয়াম, খনিজ লোহা, ম্যাগনেশিয়ম আর জিংক। পুঁইমেটলি অর্থাৎ এই গাছের ফলে খনিজ লোহার পরিমাণ খুব বেশি। তাই অ্যানিমিয়ায় কার্যকর।








Leave a reply